środa, 2 stycznia 2013

Muffiny orzechowe z masą makową

To już 2 dzień nowego roku, a u mnie jeszcze babeczki, które gościły na świątecznym stole. To wszystko przez, a tym samym dzięki wizycie brata ze szwagierką ;) 
 Teraz już jestem- zwarta i gotowa. Czekam na nowe i lepsze w 2013 roku!

Życzę Wam wszystkiego dobrego! Mnóstwa kulinarnych przygód i ciekawych smaków. Radości z tego, co robicie i wytrwałości w podążaniu za tym, czego pragniecie!
Ściskam Wam gorąco!


Składniki na 12 sztuk muffinów:
  • 80g mielonych orzechów
  • 250g mąki
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • jajko
  • 120g cukru
  • 120ml oleju roślinnego
  • łyżka śmietany
+ masa makowa
+ krem do dekoracji
Łączymy wszystkie składniki masy makowej i odstawiamy.
Wszystkie składniki suche na muffiny mieszamy w misce. Oddzielnie łączymy składniki mokre, które przelewamy do miski ze składnikami suchymi. Całość mieszamy niezbyt dokładnie łyżką.

Blachę wykładamy papilotkami. Do każdej wkładamy po łyżce ciasta. Następnie z masy makowej lepimy kulki o średnicy ok. 2cm i wkładamy do papilotek. Następnie uzupełniamy papilotki pozostałym ciastem.

Muffinki pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 min.

Po ostygnięciu dekorujemy mascarpone wymieszanym dokładnie mikserem z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.


Moje babeczki były jedną z głównych ozdób na wigilijnym stole. Na zdjęciach sami widzicie jak się prezentowały...Podobają się? Kubraczki to dzieło Miejskiej Kury, której "wytwory" pokochałam śledząc blog Bistro Mamy np. tu, albo tu. Po obejrzeniu tego drugiego od razu skontaktowałam się z "Kurką" i poprosiłam o coś dla moich babeczek. Zachęcam Was do odwiedzin obu blogów- nastawcie się na piękne, papierowe rękodzieło u Miejskiej Kury i smakowite cuda u Bistro Mamy...

Ściskam jeszcze raz życząc samych dobroci w 2013 roku!
Ania

14 komentarzy:

  1. ode mnie wszystkiego najlepszego w Nowym Roku, zdrowia, spełnienia wszystkich marzeń, pragnień i zamierzeń, pozdrawiam serdecznie :))

    OdpowiedzUsuń
  2. mimo że średnio przepadam za makiem, to bardzo apetycznie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i oczywiście również życzę Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!:)

      Usuń
    2. Dziękuję za życzenia :)

      Usuń
  3. kubraczki piękne, ale ozdoba stołu pewnie szybko zniknęła, bo wygląda przepysznie :)
    pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W tym roku zaszalałam i słodkości było dużo. Dlatego kilka muffinek zostało jeszcze na następny dzień ;)

      Usuń
  4. babeczki prezentują cię cudownie! aż żal zjadać takie małe cudeńka:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jaki żal? Trzeba jeść i szykować następne :D

      Usuń
  5. wyglądają jak z najlepszej cukierni!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Super przepis. Zaraz go wypróbuję ;-)

    OdpowiedzUsuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...