piątek, 18 stycznia 2013

Rurki z bitą śmietaną

Ile o nich myślałam...Zauroczona byłam od pierwszego wejrzenia! Od razu ich zapragnęłam i...czekałam. Czekałam. Czekałam...Myślałam, że mi przejdzie i nie będę kupowała kolejnej rzeczy do kuchni, która już trudem mieściła to, co było. Myliłam się. Myliłam się i to bardzo myśląc, że o nich zapomnę!
W końcu kupiłam. Wydałam cały majątek- bo aż...5,99 za 10 sztuk :D + koszty przesyłki. Nie rozumiem tylko jednego. W aukcji było napisane, że licytacja dot. foremek XXL....Zatem albo moja buzia jest ogromna, a apetyt na słodycze niezaspokojony, albo osoba, która je sprzedawała jest baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaardzo drobnej postury!


Składniki na 12 rurek "XXL":
  • 100g masła
  • 100g kwaśnej śmietany (użyłam 18%)
  • 250g mąki pszennej
  • 300ml śmietany 36%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki cukru (kryształ) do obtoczenia
  • tłuszcz do nasmarowania foremek
Zagniatamy masło ze śmietaną i mąką na jednolite ciasto. Owijamy je folia spożywczą i wkładamy na 20min do lodówki.
W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę i pod koniec dodajemy cukier puder. Śmietanę wkładamy do lodówki.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i nastawiamy piekarnik na 150 stopni. Foremki do rurek smarujemy tłuszczem.

Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy podsypując mąką na grubość ok. 1mm. Kroimy ciasto na długie paski o szerokości 1,5- 2cm, a następnie owijamy je wokół foremek.

Połowę rurki obtaczamy w cukrze, układamy na blasze i pieczemy ok. 15min. do lekkiego zrumienienia.

Rurki studzimy na kratce, ściągamy je z foremek i nadziewamy śmietaną za pomocą szprycy.


Teraz już chyba nie muszę pisać co należy robić dalej...:)

19 komentarzy:

  1. Jesteś okrutna:P mam tak samo z tymi rurkami, kuszą mnie i chyba bede musiała wreszcie kupic to narzędzie do nich:P aż wstyd powiedzieć ile sie do tego zbieram:)

    OdpowiedzUsuń
  2. :), A JA Z OGROMNYM APETYTEM TERAZ BYM TAKĄ RURKĘ SCHRUPAŁA, CHWILKĘ TEMU WRÓCIŁAM Z PŁYWALNI I MAM OGROMNE ZAPOTRZEBOWANIE NA SŁODKIE, CHŁODZI SIĘ JUŻ KAKAO :)), RURKI ŚLICZNE ANIU, A ZA MNĄ CHODZI ZAKUP FOREMEK NA BABECZKI :))

    OdpowiedzUsuń
  3. To jeszcze ja mimo późnej pory :), zdjęcie tych rurek pokazałam mojemu narzeczonemu, który powiedział : " mmm PYSZNOŚCI, ale dlaczego Ty nie masz takich foremek na rurki? " :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehehe :) Zatem należy foremki zakupić!
      Ale muszę dodać, że podziwiam Cie za chęci pływania w piątkowy wieczór...Ja o tej porze w piątki jestem nieprzytomna!

      Usuń
  4. o jaa!!! poproszę chociaż jedną! mmmmmm:))

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszą być pyszne, wyglądają rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chrupiące z zewnątrz i kremowe w środku...pycha!

      Usuń
  6. Ale dalas czadu Andzku! Wygladaja wspaniale!:)
    Porywam jedna rure do mojej drugiej porannej kawencji;)
    Udanego weekendu!:*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Kachna! Częstuj się- chociaż...hmmm co z dietą? Buziaki :*

      Usuń
    2. Opssss...przylapalas mnie!:)))

      Usuń
  7. nawet nie wiedziałam, że są takie foremki
    robią wrażenie te Twoje rurki, a u nas nic słodkiego dzisiaj :(
    zazdroszczę !

    OdpowiedzUsuń
  8. smaki dzieciństwa jak nic;) ...no i ....jak one się prezentują;p

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie Ci wyszły te rurki, wręcz idealnie!

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam takie rurki..od dziecka w sumie mogłabym je jeść i jeść! bez końca

    OdpowiedzUsuń
  11. MNIAAAM! Wyglądają przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pięknie i musiały być pyszne. Z ogromną przyjemnością bym zjadła taką rureczkę :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...