Chciałam wykończyć masło orzechowe, ale jednak się nie udało.- Na spodzie słoiczka zostało jeszcze coś na "czarną godzinę" ;)
W każdym razie ciastka robiłam na bazie własnego masła orzechowego. Dodałam kropelki czekoladowe i suszoną żurawinę. Ciastka wyszły super! Chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie. Z podanych poniżej składników wyszło ok. 30 sztuk ciut większych niż standardowe "pieguski".
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- szklanka otrębów owsianych
- 0,5 szklanki białego cukru
- 0,5 szklanki cukru trzcinowego
- płaska łyżka sody
- 120g roztopionego masła
- 40g nugatu
- 2 jajka
- 50g żurawiny
- 50g czekoladowych kropelek
- 200g masła orzechowego
Wszystkie składniki łączymy ze sobą.- Jedynie kropelki czekoladowe dodajemy na końcu, aby gorące masło ich nie roztopiło. Wyrabiamy ciasto do połączenia się składników.
Piekarnik nagrzewamy do 150stopni. Na wyłożonej papierem blasze układamy uformowane w kulki i spłaszczone ciasteczka. Pieczemy ok 15 min do zrumienienia. Studzimy na kratce.
Buzia!
prawdziwe pyszności Ci wyszły:)) uwielbiam domowe ciasteczka!
OdpowiedzUsuńFajny pomysł z ciastkami. W sumie rzadko się decyduje na ciasteczka, ale tym razem bardzo nam wszystkim smakowały :D
UsuńWyglądają bardzo smacznie! Idealnie do sobotniej kawki.
OdpowiedzUsuńMój szwagier stwierdził, że idealnie pasują do nalewki wiśniowej :)
Usuńpyszności!:) i jak cudnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńDzięki Aniu :)
UsuńSuper ciastka, mniam:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPyszne ciasteczka do podgryzania :)
OdpowiedzUsuńEkstrakt miętowy domowej roboty będzie się nadawał jak najbardziej!
To tak jak z ekstraktem z wanilii- niektórzy używają gotowych, inni własnej roboty (np. ja:)
Pozdrawiam!
Ale pyszniutkie te Twoje ciasteczka:-) Przepiękne zdjęcia:-)
OdpowiedzUsuńale ciacha ! moja siostra robi podobne, tylko z samą żurawiną i chyba tylko z płatkami owsianymi bez mąki
OdpowiedzUsuńHe ja ostatnio takie same wrzuciłam do siebie:)
OdpowiedzUsuńZgadzam się są pycha:)
Takie same,że z żurawiną i kropelkami:)
OdpowiedzUsuńJa chcę kilka!;))
OdpowiedzUsuńMmm ciasteczka moglabym je jeść i jeść!
OdpowiedzUsuńoj te ciacha to wyglądają super ! pełen profesjonalizm :D
OdpowiedzUsuńna pewno zrobię te ciasteczka z Twojego przepisu
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę! Daj znać o efekcie :)
Usuń