piątek, 4 października 2013

Dyniowe rogaliki drożdżowe

Jednak poległam!
Nastawienie pomagało i to dość długo. Nawet, jak w pracy temperatura wynosiła tylko 18 stopni, w domu grzejniki były wciąż zimne, a za oknem pojawiły się pierwsze przymrozki.

Idąc do pracy codziennie wypatrywałam kasztanów pod drzewem tuz przy moim domu i jakimś trafem dzień w dzień ktoś mi je podbierał spod nosa. Do tej pory znalazłam jednego...MASAKRA!

I choć codziennie wspierał mnie długi, wiązany sweter, grube skarpety wieczorem i kubek gorącej herbaty, to w końcu ciało się poddało i złapało jakieś paskudztwo.

A że okres dość "specyficzny" w moim życiu, to ratować się muszę, jak mogę wypijając szklankę ciepłego mleka z ząbkiem czosnku i łyżeczką miodu. Biorąc już 7 tabletek dziennie chyba sami przyznacie, że kolejne piguły nie wchodzą w grę...

Zatem hyrlam i kaszlę, popijam ciepłe mleko i zajadam rogaliki. A dokładniej zajadałam....sztuk 4, albo 5. Nie mogłam się oderwać! I zjadłabym więcej, gdyby nie mój mąż wyrywający swój przydział i kolega Piotrek, który też się oderwać nie mógł.

 
I tak rogaliki- sztuk 22 zniknęły w ciągu +/- 30min, a mi zostały wyłącznie zdjęcia...Jutro wolne, siedzę cały dzień w domu, robię kolejną partię rogalików i się kuruję, aby w Niedzielę móc uderzyć na Żarłostację do Opola.

Kto zdrów niech przybywa!

Składniki na 22 sztuki większych rogalików:
  • 0,7kg mąki
  • opakowanie drożdży instant
  • szklanka mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 4 łyżki puree z dyni (ugotowanej i zmiksowanej dyni)
  • 2 jajka
  • 200g malin
  • 50g marcepanu
Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy cukier i podgrzewamy. Dorzucamy masło i mieszamy do jego rozpuszczenia.

Do miski wsypujemy mąkę i drożdże instant. Wlewamy podgrzane mleko z cukrem i masłem, wbijamy jedno jajko, dodajemy puree z dyni i wyrabiamy na gładkie ciasto. Przykrywamy ciasto czystą ściereczką i odstawiamy na ok. godzinę aż ciasto podwoi swoją objętość.

Na stolnicy lekko podsypanej mąką wykładamy połowę wyrośniętego ciasta i rozwałkowujemy cienko na kształt koła. Kroimy jak pizzę, od wewnętrznej strony układamy odrobinę marcepanu i po 2-3 maliny. Zwijamy na kształt rogalików, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy 15min. w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Z drugą połową ciasta postępujemy tak samo.


Rogaliki przed podaniem polewamy lukrem. I teraz najważniejsze- szybko je zjadamy, bo inaczej nas uprzedzą!

A dla zainteresowanych misą, na której mam rogaliki przesyłam link do strony na fb Domu Mokoszy.- To oni zrobili to cudeńko, jak i wiele innych, które możecie znaleźć na ich funpage'u! Polecam! :)

26 komentarzy:

  1. Ania , inhalacje z ziemniaka! koniecznie! gotujesz w wodzie 2-3 małe obrane ziemniaczki ok 10 minut do tego 2-3 kropelki (o jest . mocny) olbas oil - http://www.i-apteka.pl/product-pol-1215-OLBAS-Oil-plyn-10ml.html, ręcznik na głowę, buzie i nos nad garnek i wdychasz, to już sprawdzona przeze mnie metoda i mi zawsze pomaga, dzięki temu nie łykam tyle proszków, do tego możesz dołączyć moczenie stóp prawie we wrzątku ok.10 minut po czym na parę sekund stopy zanurzasz w lodowatej wodzie y zamknąć obwód i szybko bez wycierania nawet nóg pod kołderkę, polecam też kupek czerwonej herbaty, i po za tym dużo pić. ja w miniony piątek się rozłożyłam, miałam 38,8 ale dzięki tym sposobom obyło się bez leków, pozdrawiam :), a , rogale super rzecz jasna ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziś spróbuje bo jak na razie to mówić nie mogę- tak mnei gardło boli :(
      Podjadę do apteki po ten Olbas Oil.

      Usuń
    2. Ania, jeszcze zapomniałam. Przez ostatnie dni jak zmagałam się z chorobą żywiłam się głównie kaszą jaglaną-krupniczek z kaszą jaglaną i warzywami, jaglana z duszonym jabłuszkiem i cynamonem i takie tam ;) (bardzo podnosi odporność i daje siłę do walki z bakteriami), cenię bardzo jaglaną za tę jej moc :)), dużo zdrowia życzę!

      Usuń
    3. Ratujesz mnie w potrzebie. Dziś na obiad zatem u mnie kasza!

      Usuń
  2. Fantastyczne, przepiękne i przepyszne rogaliki. Maliny w ciepłych rogalikach mają też leczniczą moc, dobrze rozgrzewają :) A jako lekarstwo na przeziębienie polecam moczenie nóg w gorącej wodzie z rozpuszczoną łyżką musztardy, najlepiej z całą gorczycą. Życzę zdrowia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W wodzie z gorczycą? O jaaaa, o takim czymś nei słyszałam :) Ale w wodzie dziś będę moczyć ;)

      Usuń
  3. Zdrówka, Kochana! Marcepan, maliny, omniomniom....

    OdpowiedzUsuń
  4. Rogalików dyniowych jeszcze nie robiłam, bardzo apetycznie wyglądają :-)
    Pozdrawiam i zdrówka życzę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyśka, spróbuj! Teraz akurat idealna pora ;)

      Usuń
  5. Kochana zdrowiej szybko! A rogaliki smakowite i to baaardzo:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie dziękuję! Mam nadzieję, że choróbsko odpuści do niedzieli...

      Usuń
  6. Ale pysznie wyglądają te rogaliczki:) Zdrówka życzę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie dziękuję Anula. Mam nadzieję, że przejdzie do jutra!

      Usuń
  7. Ja tam zawsze stawiam na medycynę naturalną :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Coś po uśmiechu wnioskuję, że musisz mieć jakieś dobre sposoby ;)

      Usuń
  8. Rogale jak malowane:)...tylko te maliny...
    Ale gdybys na ten przyklad wrzucila do nich powidlo sliwkowe, to i ja dobijalabym sie o moj przydzial!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a malinek nie możesz? Ze śliwką też na pewno dobre. Coś czuję, że każdy dżemik by się nadał ;)

      Usuń
  9. Dyniowe rogaliki ? - pierwszy raz i takich słyszę, a wyglądają tak cudownie smacznie!
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A no widzisz, taka mała zmiana standardowego ciasta drożdżowego ;) Fajne, lekko pomarańczowe.

      Usuń
  10. też niedawno chora bylam :( do zdrowia wracaj raz dwa:) a rogaliki bomba! i maliny i dynia, ach ale jednego bym porwała:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No te choróbska to jakieś badziewie. Nie chorowałam już kilka lat i teraz, kiedy chora być nie powinnam....echh szkoda gadać.. Nic tylko robić te rogaliki na pocieszenie ;)

      Usuń
  11. Rodaliki rewelacyjne i na pewno je zrobię :) Zagłosowałam na przepis ....i trzymam kciuki :)! Na przeziębienie zawsze robię syrop z cebuli, czosnku, cytryny i miodu... Polecam go i zdrówka życzę !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za głos ;)
      Syrop z cebuli- mniam! Stosowałam w dzieciństwie. Tym razem syropu nie zrobiłam bo zabrakło cebuli, a teraz katuję się czosnkiem. Nie wiem czy jeszcze robić mieszankę :)

      Usuń
  12. Skusiłam się i są po prostu obłędne....:)! Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! Bardzo, ale to bardzo się ciesze, że smakowały ;)

      Usuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...