środa, 21 listopada 2012

Gołąbki w sosie pomidorowym

Upragnione- pierwsze po...4 latach ;)
Jakoś nie było natchnienia, aby je zrobić wcześniej.

Pyszne, delikatne i aromatyczne- gołąbki w sosie pomidorowym!


Składniki na ok.8 niewielkich sztuk:
  • 0,5kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • pół szklanki ryżu
  • kapusta włoska
  • jajko
  • 2 łyżki otrębów owsianych
  • garść pieczarek
  • 2 starte marchewki
  • średnia cebula
  • przyprawa do burrito Skworcu
  • łyżeczka soli 
+
  • 0,5l bulionu warzywnego
  • 0,2l przecieru pomidorowego
  • łyżeczka cukru
Mięso mielone łączymy z posiekaną cebulką i pieczarkami, jajkiem, otrębami, startą marchewką i przyprawami.- Użyłam gotowej mieszanki przypraw, która nie zawiera soli i wzmacniaczy smaku.
Dodajemy również ugotowany i odcedzony ryż.


Wycinamy środek kapusty włoskiej, wkładamy do dużego garnka i zalewamy wrzątkiem- Liście same zaczną odchodzić od środka.
Wyciągamy największe liście i rozbijamy delikatnie tłuczkiem środek. Układamy porcje mięsa od wewnętrznej strony liścia i zwijamy. Wkładamy gołąbki do wcześniej przygotowanego bulionu warzywnego i gotujemy ok. 30 min. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, dodajemy cukru i gotujemy jeszcze przez 10-15 minut.



Smacznego!

16 komentarzy:

  1. Cześć :) Nominuję Twojego bloga do akcji: Liebster Blog.

    Wszystkie istotne informacje i zasady zabawy znajdziesz tu: http://kalejdoskoprenaty.blogspot.it/2012/11/nominacja-do-akcji-liebster-blog.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Postaram się umieścić odpowiedzi i swoje pytania w następnym poście.

      Usuń
  2. pyszne!:) jak już pisałam Małej Kuchareczce- uwielbiam je, ale zrobienie ich to dla mnie masakra:P zmówiłyście się dziś, aby mnie kusić:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Coś ostatnio z Małą Kuchareczką mamy ochotę na te same smaki :)

      Usuń
  3. jakie piękne i smakowite:) aż chciałoby się zjeść!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sobotę z mężem pochłonęliśmy od razu 4 :D

      Usuń
  4. O u mnie też gołąbki :)
    Jaki zbieg okoliczności :)
    Piękne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O, jak ja kocham gołąbki!!!Twoje są super apetyczne!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też je bardzo lubię. Żałuję, że tak rzadko je przygotowuję :(

      Usuń
  6. Lubię tak zjeść od czasu do czasu:)

    OdpowiedzUsuń
  7. wyglądają pysznie!!! zapraszam do siebie http://wkuchniuli.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam takie domowe gołąbki, ale niestety tez bardzo rzadko robię
    Twoje wyglądają pysznie, co ja piszę przepysznie !!

    OdpowiedzUsuń
  9. Też się w koncu muszę za gołąbki zabrać. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. klasyk!! ...za to będę częściej u Ciebie;)

    OdpowiedzUsuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...