sobota, 10 listopada 2012

Ciasteczka orzechowe z czekoladą i żurawiną

Chciałam wykończyć masło orzechowe, ale jednak się nie udało.- Na spodzie słoiczka zostało jeszcze coś na "czarną godzinę" ;)
W każdym razie ciastka robiłam na bazie własnego masła orzechowego. Dodałam kropelki czekoladowe i suszoną żurawinę. Ciastka wyszły super! Chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie. Z podanych poniżej składników wyszło ok. 30 sztuk ciut większych niż standardowe "pieguski".


Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • szklanka otrębów owsianych
  • 0,5 szklanki białego cukru
  • 0,5 szklanki cukru trzcinowego
  • płaska łyżka sody
  • 120g roztopionego masła
  • 40g nugatu
  • 2 jajka
  • 50g żurawiny
  • 50g czekoladowych kropelek
  • 200g masła orzechowego
Wszystkie składniki  łączymy ze sobą.- Jedynie kropelki czekoladowe dodajemy na końcu, aby gorące masło ich nie roztopiło. Wyrabiamy ciasto do połączenia się składników.
Piekarnik nagrzewamy do 150stopni. Na wyłożonej papierem blasze układamy uformowane w kulki i spłaszczone ciasteczka. Pieczemy ok 15 min do zrumienienia. Studzimy na kratce.


Buzia!




18 komentarzy:

  1. prawdziwe pyszności Ci wyszły:)) uwielbiam domowe ciasteczka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajny pomysł z ciastkami. W sumie rzadko się decyduje na ciasteczka, ale tym razem bardzo nam wszystkim smakowały :D

      Usuń
  2. Wyglądają bardzo smacznie! Idealnie do sobotniej kawki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój szwagier stwierdził, że idealnie pasują do nalewki wiśniowej :)

      Usuń
  3. pyszności!:) i jak cudnie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne ciasteczka do podgryzania :)

    Ekstrakt miętowy domowej roboty będzie się nadawał jak najbardziej!
    To tak jak z ekstraktem z wanilii- niektórzy używają gotowych, inni własnej roboty (np. ja:)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale pyszniutkie te Twoje ciasteczka:-) Przepiękne zdjęcia:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. ale ciacha ! moja siostra robi podobne, tylko z samą żurawiną i chyba tylko z płatkami owsianymi bez mąki

    OdpowiedzUsuń
  7. He ja ostatnio takie same wrzuciłam do siebie:)
    Zgadzam się są pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie same,że z żurawiną i kropelkami:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mmm ciasteczka moglabym je jeść i jeść!

    OdpowiedzUsuń
  10. oj te ciacha to wyglądają super ! pełen profesjonalizm :D

    OdpowiedzUsuń
  11. na pewno zrobię te ciasteczka z Twojego przepisu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę! Daj znać o efekcie :)

      Usuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...